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Kochen ist wie eine Form der Meditation; Der Mensch steht im Mittelpunkt. Das Hacken, Mischen und Kochen von Zutaten beruhigt den Geist. Das Gefühl der Zufriedenheit, das entsteht, wenn man etwas mit den eigenen Händen schafft, ist unbezahlbar. Der daraus resultierende Geschmack befriedigt nicht nur den Magen, sondern auch die Seele.

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