Schokoladen-Brownie-Haferflocken

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Wenn Sie die verschiedenen Reissorten (Basmati, Jasmin, Arborio usw.) und ihre Verwendungsmöglichkeiten kennen, erzielen Sie bei Gerichten wie Pilaw oder Risotto bessere Ergebnisse. Jede Reissorte hat einen unterschiedlichen Stärkegehalt, eine unterschiedliche Kornstruktur und unterschiedliche Kocheigenschaften. Der richtige Reis bedeutet das richtige Essen.

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